ウエディングレポート
ベイスイート桜島テラス様を選んだ理由は、鹿児島のシンボル桜島を１番堪能できる式場と感じたからです。私たちのゲストの方には県外からお越しの方もいらっしゃいましたので「どうすれば鹿児島を堪能できるか？」がポイントでした。そこで重視していたのが、“桜島”でした。最初の見学で会場からみた桜島は、海とのコントラストが非常にきれいで圧倒的存在感を感じました。また、当式場を契約するまで担当してくださった岡本さんとの出会いも決め手の１つです。いつも明るく、幸せなオーラに包んでくださりました。対応も非常に丁寧でコロナ禍で不安なことも多いなか安心して当会場に決めることができました。
私の家は代々お茶屋を家業としており、今回の披露宴では自社のお茶を使ったお料理をゲストの方に食べて頂きたいとの思いがありました。
そこで高橋料理長にご相談したところ、お料理の最後にでるデセールの部分に取り入れる案を頂きました。中の生地に屋久島の和紅茶を染み込ませ、外側のコーティングには桜島小みかん紅茶をご使用頂きました。ゲストの方から式後に「販売していないの？」と言って頂けるほど非常においしく美しいデセールでした。
コロナ禍ということもあり、感染対策も入念に打ち合わせしました。式場スタッフの方が消毒液を持って各入口に立ち、入場される方々に手指消毒をお願い・パーテンションの活用など元々感染対策は徹底されていました。その他に、お酌回りをなくすために飲み物のビンを使用しないこと・マスクやウェットシートの準備などゲストの方が安心して過ごせる環境づくりに努めました。
コロナ禍の式でいろいろな制限がある中で、それでも来ていただいたゲストの方には楽しんで頂きたい‼!という気持ちで、会場は花の彩りを明るくし、受付には祖母の活けた花をかざりました。
幸いにも結婚式を執り行った時期は、新型コロナウィルスの新規感染者数も減少傾向となりました。
司会者の方のスムーズな進行やフォロー、また鹿児島弁を交えた語りかけで和やかに過ごせることができました。コロナでマイナスのイメージが多い中ですが、感染対策を徹底した中での披露宴は、離席の回数も少なく多くの方から普段よりゆっくり楽しめたとのプラスのご感想を頂きました。また、料理のクオリティーの高さに合わせて落ち着いて過ごせることから「全部美味しかった。」「完食したよ。」とのご感想を多くの方から頂きました。93歳の祖父母が完食したときいた時は驚きました。
1瞬にも感じた幸せな結婚式・披露宴を無事に執り行うことができたのは、スタッフの皆様やゲストの皆様並びに家族のご理解ご協力があってのことでした。特に1年間担当として対応してくださいました西村さんには、感謝の気持ちでいっぱいです。分からないことばかりで質問が多い私たちですが、どんな質問に対しても1声目は「ありがとうございます。」で返してくれる西村さん。この1言があるだけでちょっとした不安なども相談しやすかったです。式の前夜は一緒に受付の飾りつけを行い、式後のクリスマスには心のこもったメッセージカードをくださるなど、式前だけでなく、式後のフォローまで細やかな心配りが本当に嬉しかったです。ベイスイート桜島テラス様で結婚式・披露宴を執り行えたこと・西村さんをはじめとした愛の溢れるスタッフの皆様に出会えたことは一生の宝物です。
本当にありがとうございました。
見学・フェア予約専用0120-19-1815
[営業時間] 10:00～18:00 （年末年始除く）
お問い合わせ099-248-7441
[営業時間]土日祝 9:00～19:00
平日12:00～14:00 15:00～18:00（火・水曜定休 / 祝日除く）
ページTOP
