～お料理満足度が高い秘密～
シェフが料理に込めた想い新郎新婦からゲストへのおもてなしの形など
ブランレヴューの料理へのこだわりをご紹介したいと思います。
こだわりポイント①
～シェフと直接打合せができる～
結婚式の料理は通常、決められた何種類かのコースから選んだり、組み合わせを替えたりしながら決めていきます。私たちは直接”おふたりの声を聴かせていただき、”シェフと相談しながら”ゲストへのおもてなし”を決めていきます。
シェフが美味しいと思う料理ではなく、お二人だけが美味しいと感じる料理でもなく、ゲストに美味しいと感じて頂ける料理コースを創れます！！
なぜなら、これまでの過ごされた環境によって異なる食文化や年齢や必要な配慮も異なる為、一番ゲストの事を知っているおふたりと料理のプロが話すことで最高のゲスト満足が生まれます。
こだわりポイント②
～フレンチジャポネ～
さて、フレンチジャポネって何？と思う方も多いはず
これは私たちがとても大切にしている創作方法の一つ
フレンチのキレイな見た目はもちろん
どこか懐かしい日本人の口に合うように
塩や醤油、味噌、出汁といった和風な味付けもこだわっております。
お皿が運ばれたゲストは芸術のようなフレンチの見た目に
思わず『キレイ！』とお写真を撮ってしまいます♪
そして口に運ぶと『美味しい！』と
ゲストが自然と笑顔になってしまうんです♪
そんな100人が食べて100人美味しい料理を追求しております
きっと、ゲストの記憶にも残るお料理になるはず！！
実は・・・私たちのブランドDears Weddingは
オリコン顧客満足度ランキングで全国１位にもなったことがあるほど
グループとして『お料理で結婚式はより幸せになる』と、とことんこだわっております
こだわりポイント③
～地産地消～
今や、SDGsなどの観点で普及してきた地産地消。
美味しい料理を作るために食材にもこだわっております
新鮮な食材を使用することでより美味しい料理を作り込めるのです。
そして全国にある姉妹店のネットワークを使用して
県外出身の新郎新婦様も地元のものを
取り入れたお料理を創ることも可能です◎
お料理に関しても魅力がたくさん詰まった
ブランレヴュー自慢のフルコースを是非一緒に作りましょう！
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≪ウエディングパーククチコミアワード2022・2023
2年連続 栃木県 総合ポイント＜GOLD＞を受賞！≫
≪2022年度栃木県 立地1位≫
ブランレヴュー宇都宮アクアテラスでは、
完全貸切の会場だからこそ
～ONLY ONE～のWeddingが叶えられます☆
みなさまの想いをカタチにする、
そんな「新しい結婚式」をご提案いたします
詳しくは、お気軽に会場スタッフまでお問合せください＊
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〒321-0118
栃木県宇都宮市インターパーク1-4-1
[営業時間] 土日祝 9:00～20:00
平日 12:00～18:00（火・水曜定休 / 祝日除く）
電話番号：028-688-3828
