どうしてお料理の顧客満足度で1位をいただくことができたのか。
この度、
「2023年 オリコン顧客満足度®調査 ハウスウエディング 料理 第1位（Dears Wedding）」
を受賞いたしました。
おふたりだけでなく、
ゲスト全員に満足を届けるためのDears Weddingのこだわり
～シェフと直接打合せができる～
結婚式の料理は通常、決められた何種類かのコースから選んだり、
組み合わせを替えたりしながら決めていきます。
Dears weddingでは直接”おふたりの声を聴かせていただき、
”シェフと相談しながら”ゲストへのおもてなし”を決めていきます。
シェフが美味しいと思う料理ではなく、
お二人だけが美味しいと感じる料理でもなく、
ゲストに美味しいと感じて頂ける料理コースを創ることができます！
異なる食文化や年齢や必要な配慮も異なる為、
一番ゲストの事を知っているおふたりと
料理のプロが話すことで最高のゲスト満足が生まれます。
「シェフに相談するのって少し緊張する。。。」
「何を聞けばいいの？どんな相談をしたら良いの？」
打ち合わせではシェフがイチからご説明しますのでご安心ください。
作り手の顔をお打合せから知れると
『あの人が作ってくれてる！』と当日も安心ですよね♪
～フレンチジャポネ～
高級レストランに行った際に『シェフのこだわりが口に合わない！？』
皆様もこんな経験ありませんか？？
フレンチジャポネとはディアステージがとても大切にしている創作方法の一つ。
フレンチのキレイな見た目はもちろん、
どこか懐かしい日本人の口に合うように
塩や醤油、味噌、出汁といった和風な味付けもこだわっております。
お皿が運ばれたゲストは芸術のようなフレンチの見た目に
思わず『キレイ！』とお写真を撮ってしまいます♪
そして口に運ぶと『美味しい！』とゲストが自然と笑顔になってしまうんです♪
そんな100人が食べて100人美味しい料理を追求しております！
きっと、ゲストの記憶にも残るお料理になるはず。
お二人が悩んで考えたお料理を『また食べたい！』って最高の誉め言葉ですね♪
『お料理で結婚式はより幸せになる』と
とことんこだわっております！！
～地産地消～
今や、SDGsなどの観点で普及してきた地産地消。
ディアステージはオープン当初から美味しい料理を作るためには食材にもこだわっております。
希少価値が高いと近年言われている常陸牛など食材豊かな茨城県。
だからこそ新鮮な食材を使用することでより美味しい料理を作り込めるんですよね！
そして全国にある姉妹店のネットワークを使用して
県外出身の新郎新婦様も地元のものを
取り入れたお料理を創ることも可能です♪
新郎新婦の地元のものを召し上がれる結婚式。
ご親族様同士なら、交流をさらに
深めるようなお料理になること間違いなし！
シェフがゲストの食べ具合やお二人が拘ってくださった当日のスケジュールを大切に
最高のお料理をお届けさせていただくことをお約束いたします。
心から楽しんで、余韻に浸ってしまう。
そんなディアステージのおもてなしを
新郎新婦様、親御様、職場の方、ご友人の皆様へ
一人でも多くの方へ届けさせてくださいね♪
～デザートブッフェ～
デザートビュッフェが可能！しかも室内で。
スペースが無く外でしかできない会場だと、、
雨が降ってしまったら？ 寒いなか外にゲストを招待？
そのような不安は一切なく、心から楽しんでいただける。
そして、そのようなゲストの方の表情をおふたりも見ることができることで、
心に残る結婚式となる。そんな贅沢な一日を過ごしませんか？
コース１品１品丁寧に決めていくので
おふたりが納得できる、おふたりだけのコースを
ご結婚式でご提供することができます！
おふたりだけのコースで
大切なゲストの方々に
最高のおもてなしをしてみませんか？
★新郎様新婦様からの口コミをご紹介★
★お越し頂いたゲストからの口コミを一部ご紹介★
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Dears Weddingはおふたりに寄り添い、
生涯最良の日にふさわしいお料理を提供します。
今後ともお客様に最高の料理を届けるため、
日々精進してまいります。
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≪ウエディングパーククチコミアワード受賞会場2023 silver受賞》
≪2023年 茨城県 県南エリア 総合ポイント1位》
≪茨城県 2019年 2020年 2年連続料理部門 1位≫
≪2019年 茨城県 総合1位 受賞》
〒305-0025
茨城県つくば市花室1152
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