＼鹿児島1位／グレイスヒルお料理の秘密！！
こんにちは＾＾
いつもブログをご覧いただきまして
ありがとうございます。
さて、本日はみんなのウエディングで
2020年、2021年と
口コミランキング1位を頂いている
その理由を大公開しちゃいます！！
シェフが料理に込めた想い、
新郎新婦からゲストへのおもてなしの形など
グレイスヒルの料理へのこだわりを
ご紹介したいと思います。
こだわりポイント①
～シェフと直接打合せができる～
結婚式の料理は通常、
決められた何種類かのコースから選んだり、
組み合わせを替えたりしながら決めていきます。
Dears weddingでは
直接おふたりの声を聴かせていただき、
”シェフと相談しながら”
ゲストへのおもてなしを決めていきます。
シェフが美味しいと思う料理ではなく、
おふたりだけが美味しいと感じる料理でもなく、
“ゲストに美味しい”と感じて頂ける
そんな料理コースを作ることができます♪
これまでの過ごされた環境によって
異なる食文化や年齢や
必要な配慮も異なる為
一番ゲストの事を知っているおふたりと
料理のプロが話すことで
最高のゲスト満足が生まれます。
こだわりポイント②
～フレンチジャポネ～
高級レストランに行った際に
『シェフのこだわりが口に合わない！？』
皆様もこんな経験ありませんか？？
さて、フレンチジャポネって何？
と思う方も多いはず。
これはグレイスヒルがとても大切にしている
創作方法の一つ。
フレンチのキレイな見た目はもちろん、
どこか懐かしい日本人の口に合うように
塩や醤油、味噌、出汁といった
和風な味付けもこだわっております。
お皿が運ばれたゲストは
芸術のようなフレンチの見た目に
思わず『キレイ！』と
お写真を撮ってしまいます♪
そして口に運ぶと『美味しい！』と
ゲストが自然と笑顔になってしまうんです♪
実は・・・そんなグレイスヒルをはじめとする
Dears weddingでは
オリコン顧客満足度ランキングで
過去には全国１位にもなったことがあるほど
グループとして
『お料理で結婚式はより幸せになる』
と、とことんこだわっております！！
そしてグレイスヒルは披露宴会場の隣に
キッチンを併設しておりますので
出来立てをゲストに運べる
会場の仕組みとなっております！
シェフがゲストの食べ具合や
おふたりが大切に温めてきた
当日のスケジュールを大切に
最高のお料理をお届けすることをお約束いたします。
グレイスヒルのおもてなしを
新郎新婦様、親御様、職場の方、ご友人の皆様へ
一人でも多くの方へ届けさせてくださいね♪
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グレイスヒル・オーシャンテラス
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鹿児島県鹿児島市東開町12-7
TEL 099-210-1122
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