シェフミーティングのご紹介
大切なゲストに心からの感謝の気持ちを伝えられるお料理。
KOTOWA 京都 八坂では味や見た目の美しさはもちろん
香りや食感、音にまでこだわった五感に響く一皿をご提供しています。
そんなお料理のこだわりを本日はご紹介させていただきます。
KOTOWA 京都 八坂で提供させていただくお料理は、季節の食材を贅沢に用いて
日本の繊細さをとり入れた「京モダンフレンチ」という独自のスタイルです。
京野菜をはじめ、シェフが厳選した旬の食材をふんだんに使い、季節に合わせた最高のアレンジに仕上げています。
また、KOTOWA 京都 八坂では決まったメニューをお出しするのではなく、
シェフと相談して世界に一つだけのおもてなしメニューをおつくりする
「シェフミーティング」という独自のおもてなしサービスをご用意しています。
ゲストを一番よく知るおふたりとシェフで直接お打合せを行う「シェフミーティング」は、
ご家族、ご友人との大切な想い出やおふたりのご希望などをお伺いしながら、
おふたりの大切なゲストお一人お一人に
笑顔でお召し上がりいただくためのメニューをご提案させていただきます。
メニューを見た瞬間に思わず”ふたりらしい！”とゲストが声を挙げてしまう特別なメニュー、
日本の繊細さをとり入れた「京モダンフレンチ」で
ゲストのみなさまへ最高のおもてなしをお約束いたします。
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