KOTOWAのお料理が人気な秘訣とは？
こんにちは＾＾
いつもKOTOWA 奈良公園 Premium Viewのブログを
ご覧いただきましてありがとうございます。
全てのクチコミサイトでも高評価を頂いている理由を大公開！
シェフが料理に込めた想い、新郎新婦からゲストへのおもてなしの形など、
10万人が絶賛したKOTOWAの料理へのこだわりをご紹介したいと思います。
こだわりポイント①
～シェフと直接打合せができる～
結婚式の料理は通常、決められた何種類かのコースから選んだり、
組み合わせを替えたりしながら決めていきます。
Dears weddingでは直接”おふたりの声を聴かせていただき、
”シェフと相談しながら”ゲストへのおもてなし”を決めていきます。
シェフが美味しいと思う料理ではなく、
お二人だけが美味しいと感じる料理でもなく、
ゲストに美味しいと感じて頂ける料理コースを創れます！！
なぜなら、これまでの過ごされた環境によって異なる食文化や年齢や必要な配慮も異なる為、
一番ゲストの事を知っているおふたりと料理のプロが話すことで最高のゲスト満足が生まれます。
「シェフに相談するのって少し緊張する。。。」
「何を聞けばいいの？どんな相談をしたら良いの？」
打ち合わせではシェフがイチからご説明しますのでご安心ください。
こだわりポイント②
～フレンチジャポネ～
高級レストランに行った際に『シェフのこだわりが口に合わない！？』
皆様もこんな経験ありませんか？？
さて、大和フレンチって何？と思う方も多いはず。
これはKOTOWAがとても大切にしている創作方法の一つ。
フレンチのキレイな見た目はもちろん、
どこか懐かしい日本人の口に合うように塩や醤油、味噌、出汁といった
和風な味付けもこだわっております。
お皿が運ばれたゲストは芸術のようなフレンチの見た目に思わず『キレイ！』とお写真を撮ってしまいます♪
そして口に運ぶと『美味しい！』とゲストが自然と笑顔になってしまうんです♪
そんな100人が食べて100人美味しい料理を追求しております！
きっと、ゲストの記憶にも残るお料理になるはず！！
実は・・・過去にはKOTOWAを始めとするディアーズウエディングは
オリコン顧客満足度ランキングで過去には全国１位にもなったことがあるほど
グループとして『お料理で結婚式はより幸せになる』と、とことんこだわっております！！
スタッフも試食段階などで食べる機会もあるのですが、試食ということを忘れて
心から楽しんで、余韻に浸ってしまう。
そんなKOTOWA奈良公園PremiumViewのおもてなしを
新郎新婦様、親御様、職場の方、ご友人の皆様へ
一人でも多くの方へ届けさせてくださいね♪
ブライダルフェアの
↓ご予約はこちらから↓
↓↓ 会場について知りたい方 ↓↓
当会場の先輩カップルレポートや
↓↓ ウェディング情報について知る ↓↓
受賞歴
クチコミアワード2023
奈良県 総合ポイント《GOLD》受賞
2022年度 奈良県 《総合 1位》
2021年度 奈良県 料理部門 1位
2020年度 奈良県 料理部門 1位
2019年度 奈良県 立地部門 1位
2018年度 奈良県 料理部門 1位 進行演出部門 1位
〒630-8374
奈良県奈良市今御門町15
TEL：0742-25-4122
