ゲスト満足度の高い”あの”おもてなし！
皆さんこんにちは！今日も33のブログをご覧くださいまして誠にありがとうございます。早いもので9月も残り5日。ということは、2018年も残すところ3ヶ月！今年中に達成したい目標、しっかり叶えられそうですか？
さて、先日友人の結婚式にお呼ばれされる機会がありました。とーっても綺麗で、素敵な結婚式だったのですが、その時の友人の話を聞いていて、『33の【アレ】ってやっぱりゲストに喜んでもらえるに違いない！』と確信したエピソードがあるのでご紹介させていただきます。
その結婚式場は、挙式後ご披露宴会場に到着すると、乾杯前にドリンクをスタッフさんが持ってきてくださるスタイルでした。乾杯前に一杯飲めるというところに、まず同じテーブルの友人は驚いていました。ご存知の通り、33も乾杯前にドリンクをお召し上がりいただいております。しかもゲストがご自身で手に取れるビュッフェスタイル♪
そこで、友人が話していたのが、『何かつまみたいね』という言葉。お酒を手にした友人みんなが頷いていました。そう、お酒を飲むゲストからすると、一緒に何か口にすることが出来るとより嬉しいのです。
33では、新郎新婦様がご入場される前に、ドリンクとともにコースの一品目をお召し上がりいただけるスタイルをとっておりますが、実はこれ、珍しいんです！
待ち時間を感じることもなく、お食事を楽しんでいただけるこのスタイル、やっぱり最高なんだと改めて実感することが出来ました。そう思うと、一品目、どのようなメニューを選ぶとよりゲストの皆さんがより喜んでくださるのか、考えるのがワクワクしてきますよね♪お酒好きのゲストが多いなら味付けは…。お写真撮ってくださるゲストが多いなら見た目は…。
是非料理長とのお打合せの際に、そういったポイントも気にしながらご相談してみてくださいね！
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お会いできますことを楽しみにしております
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