Cuisine料理・ケーキ
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特別な一日のための、 五感に響く最高の一皿。
大切なゲストに心からの感謝を伝え、ゲストとおふたりに美味しい記憶を紡いでいく"料理"。ザ・ミーツ マリーナテラスでは、味や見た目の美しさはもちろん、香りや食感、音にまでこだわった、五感に響く一皿をご提供いたします。
Conceptコンセプト
“フレンチジャポネ”をご提供します。
フレンチジャポネとは、結婚式にぴったりな華やかなフレンチに日本の繊細さをとり入れた弊社独自のスタイルです。 地元の旬の食材を厳選し、味わいや見た目の美しさだけではなく香りや食感、温度にもこだわった調理法をベースに季節に合わせた最高のアレンジで、おふたりの大切なゲストのみなさまに、食べることの愉しさと、感謝の気持ちをご提供します。
Feature特徴
地元の素材を大事にし 四季折々のお料理をご提供
房総半島で水揚げされた魚介やオーガニック野菜、高級黒毛和牛をはじめ、厳選された産地直送の食材をふんだんに使い、季節に合わせた最高のアレンジでご提供致します。自然の恵みを主役にした、シェフこだわりの美食をぜひお愉しみください。
パーティーを華やかに彩る ケーキ＆スイーツ
パーティーを華やかに盛り上げ、素敵な記憶として心に残るウエディングケーキ。ザ・ミーツ マリーナテラスでは、おふたりのお話を伺いながら、想いを形にしたオリジナルのウエディングケーキやデザートブッフェをご提案します。
最高の時間をお過ごし いただける細やかな心配り
お箸でお愉しみいただけるメニューやお子様向け、アレルギー対応等、おふたりの大切なゲストに笑顔でお過ごしいただける工夫を凝らしております。さらにご希望の方には、プロならではの提案で、おふたりのお気に入りの食材や一品を加えたコースをご提供します。
Courseコース料理
前菜からデザートまで、すべての一皿に意味がある。 おふたりの特別な一日を彩るために、コース全体がひとつの物語になるように構成しました。見た目・香り・味わい──そのすべてに、こだわりと想いを込めてお届けします。
Apéritif-アペリティフ-
はじまりの一皿
Premier-プルミエ-
彩りのときめき
Deuxième-ドゥズィエーム-
やすらぎのひと息
Poisson-ポワソン-
海からの贈り物
Viande-ヴィアンド-
実りの瞬間
Dessert-デザート-
しあわせの余韻
Apéritif-アペリティフ-
はじまりの一皿
Premier-プルミエ-
彩りのときめき
Deuxième-ドゥズィエーム-
やすらぎのひと息
Poisson-ポワソン-
海からの贈り物
Viande-ヴィアンド-
実りの瞬間
Dessert-デザート-
しあわせの余韻
Original Menuオリジナルメニュー
ゲストのお顔ぶれに合わせてシェフと考える
ウエディングを知り尽くしたシェフが考案したシェフズメニューの他、おふたりのご希望や大切な方との想い出をお伺いしながら作るフルオーダースタイルにもご対応いたします。また、食材、味、見た目、食べやすさ。プロならではの提案で、おふたりのお気に入りの食材や一品を加えておふたりらしいメニューでおもてなしいたします。
ゲストに「何よりも料理が美味しかった」と思っていただけるよう季節の食材をふんだんに使ったオリジナルメニュー
こだわりのハンバーガーカットをふたりでかぶりつく特別な時間
共通の趣味がキャンプのおふたりと一緒に考えた、切り株イメージのウエディングケーキ
アレルギーや各ご要望の対応などは
こちらをご覧ください
